Beiträge zum Thema Wellbeing, Ernährung

Eine Ampel-Kennzeichnung könnte auf einen Blick zeigen, wie viel Zucker, Fett und Salz in Lebensmitteln steckt und so helfen, sich gesund zu ernähren.

Darauf kann man sich verlassen: Die wichtigsten ökologischen und sozialen Gütezeichen und ihre Bedeutung.

Ökotest untersucht Bio-Produkte von Aldi, Lidl, Netto, Norma und Penny - und stellt fest: Bio-Siegel auch beim Discounter verlässlich.

"Kosmetik-Oscar" in der Kategorie Naturkosmetik geht an die Weleda Granatapfel-Pflegeserie für reifere Haut.

Die gentechnisch veränderte Kartoffel soll nur zur Stärkeproduktion und als Futter verwendet werden. Amflora-Kartoffeln sind überflüssig, aber symbolträchtig.

Cremes können das Hautbild bei Cellulite verbessern, gesunde Ernährung und Bewegung aber nicht ersetzen. Naturkosmetik schneidet im Ökotest am besten ab.

Ein Leben ohne Plastik ist nicht mehr denkbar. Aber Kunststoffe schaden Umwelt und Gesundheit. Ein bewussterer Umgang mit ihnen wird immer notwendiger.

Rausch der Sinne: Impressionen von der weltgrößten Messe für ökologische Produkte: BioFach & Vivaness in Nürnberg.

Zander - wegen seines bissfesten Fleisches und klaren Geschmacks begehrter Süßwasserfisch - ist nicht überfischt und wird von Umweltverbänden empfohlen.

Greenpeace weist bis zu 15 Pestizide in Salat nach - teils mehr als gesetzlich erlaubt - und rät zu Bio-Produkten.

Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel und Naturkosmetik vom 17. bis 20.2. in Nürnberg. Schwerpunktthema: Faire Bio-Produkte.

Ab 1.7.2010 werden Bio-Produkte europaweit mit dem neuen Logo "Euro-Blatt" gekennzeichnet. Nationale Biosiegel dürfen zusätzlich weiter verwendet werden.

Ist das Kochen oder Aufwärmen in einem Mikrowellenherd ungesund? Und was ist beim Gebrauch zu beachten?

Ein Dampfdrucktopf - auch Schnellkochtopf genannt - spart Zeit und Energie, Aromen und Vitamine.

Wirsing wird im Mai und Juni sowie von September bis November geerntet. Und auch den Lauch für den Salat gibt es momentan frisch zu kaufen.

DECT-Babyfone zeigen im Ökotest gute Qualität, aber höhere Strahlenbelastung. Herstellerangaben oft irreführend.

Inzwischen klebt auf jedem zweiten Prudukt irgendein Zeichen, das nach "Bio"/"Öko" aussieht. Kann man den ganzen Bio-Siegeln überhaupt trauen?

Grünkohl - ein klassisches Wintergemüse - schmeckt nach dem ersten Frost am besten. Hier ein deftiges Rezept mit Kasseler Koteletts.

Dieses anspruchsvolle Neujahrsgericht aus guten Vorsätzen gelingt nicht immer, kann aber viel Freude machen.

Mindeststandards für Hühner-Haltung, Kennzeichnung von Azo-Farben in Lebensmitteln, Grenzwerte für Schimmelpilzgifte.