Beiträge zum Thema Wellbeing, Ernährung

Fit durch den Tag, und dabei lästige Pfunde los werden: Bewegung stärkt Kreislauf, Muskulatur und Immunsystem und verbrennt Kalorien. Und nicht zuletzt: Bewegung hebt die Stimmung. Keine Zeit? So geht’s auch ohne Zeit ...

Im Spätsommer - von Juli bis September - werden die Pflaumen reif. Bei diesem sommerlichen Rezept geben sie Milchreis eine fruchtige Note. Auch bei Kindern sehr beliebt, als Hauptgang oder Dessert.

Immer wieder hört man, dass gewisse Öle, gerade die eigentlich gesunden, nicht zum Braten verwendet werden sollten. Daher meine Frage: Welches Öl ist denn zum Braten geeignet und welches nicht?

Immer eine willkommene Abwechslung auf dem Grill: Fisch ist gesund und kann sehr lecker zubereitet werden. In diesem Beispiel gibt eine pikante Tomaten-Gewürzfüllung einer gegrillten Forelle feine Würze ...

Von Juli bis September gibt es frische Kirschen. Zeit zum Pflücken, Naschen, Einkochen und - Kirschkuchen Backen. Der luftige Frucht-Kuchen schmeckt sowohl mit süßen als auch sauren Kirschen bzw. Schattenmorellen ...

Greenpeace weist bis zu 9 verschiedene Pflanzenschutzmittel auf deutschen Johannisbeeren nach, einige davon sind in der EU sogar verboten. Die gute Nachricht: Bio-Johannisbeeren sind nicht belastet.

Naturtrüber Apfelsaft ist nach wie vor ein beliebter Durstlöscher. Zurecht, so Ökotest, denn die meisten geprüften Säfte kann man bedenkenlos trinken - auch als Kind. Beim Verkaufsargument „Streuobst“ ist jedoch Vorsicht geboten ...

Ist der Sportdrink wirklich so gesund? Sind in der Erdbeermarmelade wirklich Erdbeeren? Sind im Brot wirklich keine Konservierungsstoffe? Immer weniger Verbraucher glauben das, so das Ergebnis einer Umfrage des Allensbach-Instituts. Und damit liegen sie oft richtig ...

Olivenöl zaubert ein Stück mediterranes Lebensgefühl zu vielen Mahlzeiten und weckt die Vorfreude auf den nächsten Urlaub am Mittelmeer.

Ab dem 1.7.2010 werden Bio-Produkte aus kontrolliert biologischem Anbau europaweit mit dem neuen "Euro-Blatt"-Biosiegel gekennzeichnet. Nationale Biosiegel dürfen zusätzlich weiter verwendet werden.

Plastikspielzeug kann nach wie vor ein Gesundheitsrisiko sein. Viele Spielwaren werden von Ökotest als so giftig eingestuft, dass sie in der EU eigentlich gar nicht verkauft werden dürften. biobay zeigt Alternativen: Hochwertiges Plastik- oder Holzspielzeug ...

Eine Ampel-Kennzeichnung könnte auf einen Blick zeigen, wie viel Zucker, Fett und Salz in Lebensmitteln steckt und so helfen, sich gesund zu ernähren. Deswegen sind Ärzte und die Mehrheit der Bevölkerung dafür. Aber das EU-Parlament hat heute gegen die „Lebensmittel-Ampel“ gestimmt - auf Druck der Industrie ...

Frische Erdbeeren, mediterrane Kräuter, gegrillter Fisch oder Industrie-Zucker, Fett, Geschmacksverstärker? Die Rückgewöhnung an natürliches Essen kann eine Reise zu unzähligen Aromen werden. Und gesund ist sie auch noch ...

Woraus bestehen Amalgam-Füllungen? Ist nachgewiesen, dass sich Quecksilber aus Amalgam im Körper anreichert und zu Vergiftungen führt? Soll man sie auswechseln lassen? Und wenn ja: Wogegen?

Von Juni bis Oktober gibt es frischen, heimischen Fenchel. In dieser Gemüsepfanne, die als Hauptgang oder auch als Beilage serviert werden kann, fügt sich der Fenchel-Geschmack dezent und unaufdringlich ein.

Ökotest empfiehlt 6 Naturkosmetik-Duschgele. Denn sie enthalten keine krebsverdächtigen Zusatzstoffe wie zum Beispiel Dioxan. Außerdem duften sie tatsächlich nach Blüten und Kräutern – und nicht nach künstlichen Aromastoffen ...

Darauf kann man sich verlassen: Die wichtigsten ökologischen und sozialen Gütezeichen und ihre Bedeutung. Heute: Das EU-Bio-Siegel kennzeichnet Bio-Lebensmittel aus ganz Europa, die nach den gesetzlichen Regeln des ökologischen Landbaus hergestellt wurden ...

Bio-Lebensmittel enthalten weniger Schadstoffe als konventionelle. Außerdem werden sie mit höheren Umwelt- und Tierschutzstandards erzeugt. Das ergab eine Auswertung von 85 Lebensmittel-Untersuchungen durch Stiftung Warentest. Aber die Tester fanden auch Nachteile von Bio-Produkten ...

Lust auf Pizza mit echtem Käse, Erdbeer-Joghurt mit echten Erdbeeren, Brötchen mit echtem Schinken? Keine Lust auf künstliche Aromen, „Form-Fleisch“ aus Fleischresten und "Analog-Käse" aus Billig-Fett? So findet man natürlich leckere und gesunde Lebensmittel ...

Sie säubern, pflegen und riechen gut: Männer-Duschgele werden auch von Kosmetikmuffeln benutzt. Und die meisten sind laut Ökotest in Ordnung; die Mehrheit schneidet „gut“ ab. Von einigen Produkten wird jedoch abgeraten ...