Im Spätsommer - von Juli bis September - werden die Pflaumen reif. Bei diesem sommerlichen Rezept geben sie Milchreis eine fruchtige Note. Auch bei Kindern sehr beliebt, als Hauptgang oder Dessert.

Rausch der Sinne: Impressionen von der weltgrößten Messe für ökologische Produkte: BioFach & Vivaness in Nürnberg.

Ökotest untersucht Bio-Produkte von Aldi, Lidl, Netto, Norma und Penny - und stellt fest: Bio-Siegel auch beim Discounter verlässlich.

Olivenöl zaubert ein Stück mediterranes Lebensgefühl zu vielen Mahlzeiten und weckt die Vorfreude auf den nächsten Urlaub am Mittelmeer.

Am Ende der Obstsaison wartet die Natur noch einmal mit einer ganz besonderen Köstlichkeit auf: der Quitte. Zusammen mit Lamm verspricht sie einen besonderen Gaumenschmaus.