Auch beim Bio-Wein wird 2010 die Ernte-Menge geringer sein als im langjährigen Mittel. Mit der Qualität sind die Bio-Winzer jedoch zufrieden. Und sie haben regen Zulauf; immer mehr Top-Weingüter stellen daher auf Öko-Weinbau um.
Excellenter Chianti-Riserva 1999 DOCG des Weingutes Casale in der Toskana. Die 18 Monate Reifezeit in Barriquefässern verleiht diesem Wein sein typisches Vanillearoma gepaart mit dem Geschmack von roten Beeren. 14 % Vol. Alkohol. In einer Singlegröße (2 Gläser).
