Bio-Fleisch

Den hohen Preis für Bio-Fleisch finde ich berechtigt. Es ist doch pervers, wenn man ein Brathähnchen für 1,20 Euro kaufen kann - da kann sich doch jeder denken, wie das "gelebt" haben muss. Der höhere Preis für Bio-Fleisch hat zudem ja auch eine Lenkungs-Wirkung: nämlich, dass wir uns damit nicht so vollstopfen und ständig Fleisch essen. In so fern tun wir nicht nur der Umwelt und den Tieren einen Gefallen mit Bio-Fleisch, sondern auch noch uns selber, weil jeden Tag Fleisch einfach nicht gesund ist.

Fleisch sollte noch viel teurer sein. Bio-Fleisch geht ja schon in die richtige Richtung, aber mir ist es nach wie vor unbegrieflich, warum man andere Lebewesen nur für seinen eigenen, kulinarischen Genuss leiden lassen muss, obwohl es dafür keinerlei zwingenden Grund gibt.

Ich esse gerne Fleisch und mag es auch. Allerdings gebe ich meinen Vorrednern recht: das muss nicht jeden Tag sein. Und den höheren Preis für Bio-Produkte zahle ich gerne, da weiß ich, dass ich Qualität habe.

Bio-Fleisch ist schon recht teuer, aber der Preis ist aus meiner Sicht angemessen.

Man kann ja auch 3 Mettwürstchen für 99 Cent kaufen. Dann muss man sich nur auch nicht wundern, dass sie aus Massenzucht mit Industrie-Kraftfutter kommen und nach nichts schmecken als nach Wasser, Gewürzen und Geschmacksverstärkern. Der Unterschied zu Biofleisch ist eben riesig - im Aufwand und in den Kosten für den Landwirt und damit auch im Verkaufspreis - aber auch in der Nahrhaftigkeit und im Geschmack. Und nicht zuletzt: Es gibt ein Mindestmaß an Tierschutz und artgerechter Haltung: Bewegung, Sonne, Luft, Weide. Das merkt man zum Beispiel beim Grillen: Mit Billigfleisch schmeckt´s einfach nicht - auch wenn das Fleisch geschenkte wäre. Bei uns kommt seit Jahren nur noch Biofleisch auf den Tisch (und auf den Grill) - und zwar auch nicht jeden Tag, muss ja auch nicht sein.

Wir hatten die Bio-Fleisch-Diskussion neulich wieder. Nach wie vor halte ich an der Meinung fest, dass der Preis total ok ist. Leider haben wir keine Bio-Fleischtheke in erreichbarer Nähe, darum beneide ich eine Freundin total!!!

?? Bio-Fleisch gibt´s inzwischen doch in jedem Supermarkt (Rewe, Edeka, ...). Zum Preis noch eine Anmerkung: Normales Fleisch schrumpft in der Pfann auch um ein Drittel zusammen, weil das ganze angemästete Wasser verdampft. Bei Biofleisch bleibt von einem 200g-Steak auch ein 200g-Steak übrig, das sollte man beim Preis bedenken.