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GeschenkeDie Oliven für das Olivenöl wachsen in den Olivenhainen des Frantoio Americo Quattrociocchi in der Nähe von Frosinone. Sie werden von Hand geerntet und direkt in der hauseigenen Bio-Ölmühle gepresst.
Das Zitronenöl passt wunderbar zu Fisch, Krustentieren und Meeresfrüchte, über geräucherte Entenbrust oder Fleisch- und Fisch-Carpaccio. Man kann es ebenso gut zu frischen Salaten geben. Es entfaltet sein wunderbares Aroma am besten, wenn es kalt über die fertigen Speisen gegeben wird.
Zutaten:
Natives Olivenöl extra 98 %
Natürliches Zitronenaroma 2 %
1 Kommentare
Das Zitronenoel ist der Geheimtipp zu Fisch, Carpaccios und Salaten. Ebenfalls ganz toll ueber ein Zucchini-Carpaccio: rohe Zucchinischeiben mit etwas Zitronenoel betraeufeln und frischen Parmesan darueberhobeln. Einfach koestlich.
/ 27.10.2009 – 16:00