Tipps zum Thema Lebensmittel

Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel und Naturkosmetik vom 17. bis 20.2. in Nürnberg. Schwerpunktthema: Faire Bio-Produkte.

Ein Dampfdrucktopf - auch Schnellkochtopf genannt - spart Zeit und Energie, Aromen und Vitamine.

So findet man Erdbeer-Joghurt mit Erdbeeren und Tiefkühlpizza mit Käse statt künstlicher Aromen, "Form-Schinken" und "Analog-Käse".

Wasser hat keine Kalorien, ist gesund und kurbelt den Energieverbrauch an.

Kauf, Zucht, Verwendung und Zubereitung des beliebten Küchenkrauts.

Die richtige Ausrüstung, leckeres Grillgut, gesunde Zutaten und professionelles Grillen.

Am besten frische Eier aus Freilandhaltung kaufen und mit Naturfarben färben.

Premiere in München: Vom 27. bis 29. März 2009 findet zum ersten Mal die „Fairena“ statt.

Die Rückgewöhung an natürliches Essen kann eine Reise zu unzähligen Geschmäckern und Düften werden.

Noch süßere Versuchung: Umweltschonend, fair gehandelt und mit weniger Schadstoffen.

Bund für Umwelt und Naturschutz rät zu Bio-Produkten, damit die positiven Eigenschaften überwiegen.

Tiefgefroren lässt sich Wein gut konservieren – zum Beispiel bis zum nächsten Kochabend.

Die Pilzsaison hat begonnen. Besonders mit Kindern ist es ein Erlebnis, mit dem Korb zum Sammeln los zu ziehen.

Wie man beim Biertrinken 50 Badewannen voll Pestiziden vermeiden kann.

Im Juli ist für viele Kräuter, Früchte und Gemüse Erntezeit. Und auch die richtige Zeit, um wieder aus zu säen.

Blumen sind nicht nur schön anzuschauen. Man kann mit ihnen auch Speisen veredeln oder sogar ein komplettes Essen zubereiten.

Mehrweg- oder Einwegflasche? Glas oder Plastik? Mehrweg-Glasflaschen haben im Vergleich zu PET-Flaschen, Tetra-Paks und Dosen die beste Umweltbilanz.